참쥐포 300g

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 제 쥐포는 쥐포치고 두껍습니다.
 

 300g기준 20장씩 들어가는 얇은 쥐포들이 대부분이에요. 

얇고 많아 보이는 상업적인 쥐포는 아니구요.

두꺼워야 맛있기에 

300g 기준으로 13-15장

타사 쥐포에 비해 먹을게 많습니다.

쥐치를 포떠서 만드는 음식인데 다른 곳은 왜 더 얇게 만드는지 모르겠네요.

먹을게 있어야 쥐포다! 넉넉하게 담았으니 양 것 즐겨주세요.

가스불에서 구워 주시는게 가장 맛있어요.

프라이팬, 전자렌지 등등 쥐포를 굽는 방법은 많습니다.

그런데 직화구이가 조금 번거롭긴 해도 직화로 구운 쥐포가 가장 쫄깃하고 부드러운건 사실입니다.

가스불에서 10cm 정도 위에서 적당히 뒤집어 가면서 구워주세요.

석쇠를 이용하시면 보다 쉽게 구울 수 있습니다.

너무 오래 조리하시면 수분이 날라가 질겨질 수 있으니 주의해주세요!

요리방법이 다양합니다.

가스레인지에 구워도 좋고요.

프라이팬, 전자레인지, 에어프라이어 전부 좋습니다.

프라이팬에 구우실 때는 기름을 살짝 둘러 구우시면 더욱 노릇노릇하니 참고해주세요.

가스레인지에 구우실 때는 급한 마음에 쥐포를 불에 너무 가깝게 구우시면 쥐포가 탈 수 있어요.

화력이 따라 다르지만 8-12cm 정도 떨어져서 구우시는게 가장 일반적입니다.

그리고 집에 전자레인지 다들 있으시죠?

전자레인지에는 너무 오래 돌리시면 쥐포가 질겨질 수 있어요 20-30초 정도가 적당하답니다.

쥐포 이렇게 보관해주세요.

수령 후 빠르게 드신다면 냉장보관 하셔도 되고요.

실온에서 일주일 정도 보관 가능하세요.

허나 두고두고 드시려면 받으신 상태 그대로 냉동보관해주세요.

따로 소분하여 보관해주셔도 좋습니다.

공기가 들어가지 않게 잘 밀봉하여 소분해주세요.

별다른 해동 없이 바로 구워주셔도 좋습니다.

가장 중요한 점은 공기가 들어가지 않게 해주시는 거니 꼭 참고해주세요.

이물질인가요? 뼈인가요?

쥐포는 쥐치를 포를 떠서 만들어요.

그래서 약간의 뼈가 있을 수 있답니다.

이물질이 아니니 안심하셔도 좋습니다.

쥐포를 자세히 보시면 거뭇 거뭇한 부분이 있을거에요.

쥐치로 만들다 보니 자연스럽게 쥐포에서 보이는 부분이랍니다. 

확인하고 또 확인하지만 실수가 있을 수 있습니다.

혹시라도 의아한 부분이 있다면 언제든지 촬영해서 보내주세요. 

씹을수록 고소한 참쥐포. 

노릇하게 구워서 씹어보세요 달큰하고 고소한 맛이 일품입니다.

쥐포는 우리나라를 대표하는 친근한 건어물이죠.

칼로리도 낮고 단백질 함량이 높아 부담없이 즐기기 좋습니다.

씹는 맛이 있는 쥐포가 좋으실 수도 있고요.

씹으면 바로 없어지는 부드러운 쥐포가 좋은 분들도 계실거에요.

취향 것 구워 쥐포의 참맛을 즐겨주세요!

참쥐포 300g

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상품 스펙 

구성 : 참쥐포 300g

중량/사이즈 : 300g / 13-15장

생물여부 : 실온

원산지 : 베트남

성분표시 :  쥐포어육87%, 설탕7%, D-솔비톨 2%, 정제소금1%, L글루탐산나트륨(향미증진제)1%

포장방식 : PE포장