진짜 바다의 맛 즐겨보실래요??

당연 모두 당일작업!! 신선함ok!

멍 게를 좋아하는 분들이라면 이 가격! 이 양을 그냥 지나치기 어려운거 아시죠?

 바다의 맛을 그대로

바다의 '꽃'이라 불리는 멍게.

바다 맛, 바다 향을 정의 내릴 순 없지만, 감히 멍게가 바다 맛의 정의가 아닐까 싶어요.

그만큼 바다의 향과 맛을 제대로 느낄 수 있는 멍게!

바다 특유의 향과 짭짤한 감칠맛.

그리고 쌉쌀하게 느껴지는 뒷맛까지!

바다 맛을 제대로 느끼고 싶으시다면 이 멍게를 추천합니다.

싱싱한 멍게만 보내 드릴 것을 약속드릴게요.

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손질은 어떻게 해야할까요?

우선 멍게의 밑둥을 잘라내주세요.

멍게 껍질에 보이는 돌기 중 하나는 입이고 하나는 항문입니다.

이 부분이 오도독한 식감 때문에 또 멍게에서 맛볼 수 있는 별미라고 할 수 있죠.

밑둥과 입, 항문을 잘라냈다면 몸통을 가위나 칼로 자르면 멍게 살이 나옵니다.

멍게 똥만 제거하고 다 드실 수 있습니다!

먹고 남은 멍게, 어떻게 보관하나요?

멍게는 손질한 후에는 빨리 상할 수가 있어요.

손질하지 않으셨다면 냉장실에 하루 정도 보관은 가능하나.

되도록 당일에 바로 섭취하는 것을 추천드려요!

만약 손질을 한 상태라면 소금을 뿌려서 절인 상태로 냉장 보관 해주시구요.

장기 보관 시에는 꼭 냉동 보관 해주세요.

그래도 뭐니뭐니 해도 싱싱하게 바로 드시는 게 최고죠!

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오늘 나온 생물이 있을 수 있어요!

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" 오늘 생물은 뭐에요? "

" 오늘 추천상품 있나요? "

차근차근 잘 설명해드릴께요 ^^

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