간단한 요리만하면!

내가 돼지를 먹는건지 내가 돼지가 되는건지 모를 맛! 

 바베큐립 준비했습니다.

 요리법은 밑에 적어 두었습니다!

유튜브에 더 많고 쉬운레시피가 있으므로

참고해서 해주시면

레스토랑 10만원 이상의 고기파티 가능합니다.

홈파티용 바베큐립2.3kg

도매가 그대로~

남자 몸통만한 돼지 립
레스토랑가면 바베큐폭립
1인분 3~5조각 주는 그 고기에요.

총 중량 2.4kg

바베큐폭립

34,900원 -> 24,900원

배송비 이벤트 

원물 그대로 보내드립니다.

손질을 하지 않는 이유는
초보자들도 쉽게 손질을 할 수 있으며
추가적인 소분비나 인건비가 많이 들어가지 않아
조금이라도 더 저렴하게 제공해드릴 수 있기에
최대한 원물로 보내드리고.

sns발달로 인해 손질방법 알기가 너~무쉽습니다.

너무 양이 많아 한번에 못드시는분들을 위해
반 뚝 짤라서 총 2덩이로 나가며
2중포장까지..
최고로 만족시켜드리기 위해 노력했습니다.

최소 4명은 드실수 있는 양입니다 

요 스페어 립은
삼겹살 부위가 일부 포함되어 있어 기름지고
아주 녹진한 식감이 특징입니다.

갈비찜 숯불에 구워드셔도 되지만~
요 부위는 뭐니뭐니해도
바베큐로 드시는게 최고인 부위에요!


꼭 시간내서
아이들과 좋은시간 보내세요!

서양에선 아주 자자한녀석이고
요리 유튜브 좋아하시는분들은
다들 한번씩 보셨을꺼지만.

유튜브 안보시는 분들도 계실테니
간단한 손질법 알려드릴께요

이 원육을 받으셨을땐

1.해동이 가장 중요해요.

정말 중요합니다~
정말요

하루정도 냉장고 해동후
실온에서 냉기를 빼주시거나
아니면 비닐상태로
물에서 해동 해주세요

2. 실버스킨 제거
키친타올로 나온 수분기를 제거해 주시고

저런 근막을 제거해야되요
근데 너무쉬워요
저렇게 수저를 넣어주시거나

키친타올로 잡아서 뱃기면 끝.

그리고 쓸대없는 지방이있다?
그것만 제거 해주시면됩니다.

손질 끝 참 쉽죠?

준비물은
(에어프라이기,오븐)

꿀,마늘양파솔트( 없으면 시즈닝 마트에있는걸로)
데리야끼 소스,돈까스소스

손질이 완료되셨으면

1. 꿀을 바르고 시즈닝을 해줍니다

양파마늘 시즈닝
럽이라고 하는데요 연육작용을 돕고 풍미를 배로 증가시켜줘요.

2. 은박호일 잘감싸서 에어프라이기에 1시간30분

고기가 많이 두껍고 은박호일 안하면 육즙이 다빠집니다.
은박호일2~3겹 감싸주셔서 160도에 1시간30분!
살코기쪽이 아래로가게끔 해주세요!
(고기가 더 잘익어요)

3. 소스를 바른후 다시 조리해주시면 됩니다.

소스배합은 데리야끼소스 2 돈까스소스 1.5 하셨다고하네요
(데리야끼에 생강이랑 향신료 등등 다 들어가 있어서 가장 간단한방법!)

소스 바르고 10분 뒤집어서 또 소스바르고 10분 조리해 주시면 끝

구성 : 바베큐립 1팩

중량/사이즈 : 2.3kg +- 100g

생물여부 : 냉동

원산지 : 미국산

성분표시 : 돼지고기 100%

포장방식 : 진공포장