당일바리 전어 1000g 

‘집 나간 며느리의 발길도 돌아서게 한다’는 

전어구이는 가을 전어? 아니, 여름 전어! 

전어는 가을 대표 생선으로 알려져있죠,

봄 도다리, 여름 민어, 가을 전어, 겨울방어

가을 대표 생선으로 알려져 있지만,

이제는 여름철이 전어의 제철이라고 볼 수 있습니다

지구의 온난화로 수온이 상승하면서

난류성 어종인 전어는

금어기 5~7월동안 

먹이를 충분히 섭취해 살이 통통하게 올르거든요,

옛 가을의 전어처럼

지금 여름의 전어는

뼈가 연하고

살이 부드러워

횟감이나 구이로 적합합니다.

지금 가을의 전어는 그런 맛이 안나요.

사실상 지금 전어를 판매하는 곳은 거의 없어요.

너무 저렴한 가격 때문이에요

어찌보면 고물가 시대에 걸맞는 어종이지만

조업하는 입장에선 효율이 높지 않기에

지금 시기에 잡히면 다 풀어주거나

조업을 나가지 않습니다

한번 출항할때 많은 양을 잡아와야하는데,

많은양을 판매할 곳이 없으면

선도가 중요한 수산물 같은경우는

다량을 폐기하기 때문입니다.

많은 인건비가 높아진 지금 시기에

전어 조업을 포기하는 어선도 많이있구요.

이렇게 저희처럼

원라인으로 판매하는 곳이 아니면,

신선한 전어를  다루는곳도
이렇게 저렴하게 드시기 힘드실껍니다.

물론 저도 가을에는 

이 가격에는 못드리니까.

제철 이상의 맛 전어 즐겨주세요!

1000g 6~9미 쯤 담겨요 

사이즈 좋은 전어입니다.

선도 빵빵 합니다!!

당일바리 활 전어!!

선도 무조건 자부합니다.

여름이라 선도 걱정이시죠?

걱정하지 마세요.

다 죽은 거 보내는 거 아니고 냉동 보내는 거 아닙니다.

포장해서 보내드립니다.

손질해서 보내드리지 않습니다.

내장,머리 제거해 주시고 드셔주시면 됩니다.

구워서 뼈 째 드셔주셔도 됩니다.

지금은 뼈가 약한 시기라 뼈 째 드셔도 괜찮습니다.

- 요약 정보 -

1. 택배사 : CJ 대한통운

2. 택배 발송시간 : 오후 3시 이전 당일발송

3. 포장방법 : 빙장포장

4. 보관방법 : 냉동보관